sytno.info

Запеканка с тушенкой

Если в холодильнике есть баночка тушенки, то можно приготовить блюдо, которое подойдет даже для праздничного стола. Потребуется:
  • Свиная тушенка,
  • половинка ложечки сушеной паприки,
  • 1 ложечка муки (с горкой),
  • 2 ложки сметаны,
  • крупный помидор,
  • луковица,
  • петрушка (3-4 веточки),
  • 1 кг картофельного пюре.
  • Еще нужно подготовить соль,
  • перец,
  • панировочные сухари,
  • сливочное масло (1 ложку).
Как приготовить запеканку с тушёнкой: Лук нужно почистить, мелко порезать. Спассеровать его в жире, взятом из тушенки. Положить в лук мясо, прогреть. Смешать и добавить паприку, муку, сметану. Помидор и петрушку мелко порезать и также выложить в сковороду. Смазанную маслом и посыпанную сухарями форму заполняют половиной картофельного пюре. Вторую часть пюре отсаживают из кондитерского шприца по бортикам в виде крупных розочек. Сбрызгивают растопленным сливочным маслом. В середину формы выкладывают овощи с мясом со сковородки и отправляют на четверть часа в прогретую духовку.