sytno.info

Тыква по-японски в горшочке

Тыква в горшочке является отличным способом разнообразить повседневное меню. В горшочке овощ получится очень ароматным и нежным.

Потребуется:

— полкило тыквы; — стакан овощного бульона; — по паре ложек соевого соуса, масла (берут растительное); — семена кунжута, тростниковый сахар, петрушка с укропом, перчик, соль.

Приготовление:

1. Тыкву нарезают тоненькими ломтиками. Петрушку с укропом промывают, нарубают. Семена кунжута прожаривают на сухой сковородке. 2. Тыквенные ломтики прожаривают на растительном масле, перекладывают в горшочек, вливают бульон с соевым соусом, перчат и подсаливают. 3. Готовят в прогретой до 180 градусах духовке около двадцати минут. за пять минут до конца готовки добавляют кунжут с зеленью.
Подают блюдо в горячем виде. При желании под конец готовки можно добавить немного измельченного чеснока – он добавит пикантности блюду.