sytno.info

Смешные запеченные клецки с водочным соусом

Одних ньокки — этих мягких, мягких, как клецки кусочков картофеля и сыра — достаточно, чтобы заставить вас вернуться на несколько секунд. Но бросьте эти маленькие клецки (просто позвольте мне) с изменяющим жизнь легким водочным соусом из 5 ингредиентов и приготовьте его с небольшим количеством свежего сыра Моцарелла, все под небольшим волшебным напылением пармезана, и вы теперь в смешном территория.

Смешно в хорошем смысле. Например, смешно в «Вау, это очень уютно, пикантно и сливочно, и все же я не могу перестать есть это».

Этот рецепт как гости во вторник вечером, встречает случайные спортивные штаны, встречает рождественский ужин. Это мега зимняя погода, уютная с равными сторонами фантазии и практичным.

И это так хорошо.

 

DeLallo gnocchi kit.

Вот в чем дело: вы можете на 100% сделать свои клецки с нуля.

Еще одна идея? Вы можете получить 75% пути к «самодельному», не требуя при этом многочасового повторения ньокки.

Я выберу вариант B в обозримом будущем благодаря новым наборам DeLallo Gnocchi. Они качественные, итальянского производства, легкие, и они ЖИЗНЬ.

 

DeLallo gnocchi in a bowl before cooking.

Мы всегда проводим наш обеденный клуб в напряженную рабочую ночь (например, у нас нет времени на подготовку), и так как у нашего обеденного клуба большой аппетит к ньокки, я запасаюсь.

Это билет в один конец для клепок с очень низким уровнем стресса, быстрых и самодельных.

 

Baked gnocchi in a dutch oven.

Последнее слово мудрости здесь: как бы чудесно ни погрузиться головой в мягкую мягкую миску с водочным соусом (и, поверьте мне, это прекрасно), богатство клецок и соуса все будет прекрасно сбалансировано каким-то видом свежей вегетарианской как сторона. Лично рекомендую жареную брокколи, тушеную капусту или свежий и острый зеленый салат.

Baked gnocchi in a bowl.
Запеченные ньокки с водочным соусом

Время приготовления: 30 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 40 минут

Выход: 8 порций

Описание

Запеченные ньокки с водочным соусом! Серьезно уютно, серьезно увлекается. Мягкие мягкие клецки с легким соусом из пяти ингредиентов, запеченные под слоем моцареллы, пармезана и базилика.

Ингредиенты

Водочный соус:

2 столовые ложки масла
2 зубчика чеснока, тертый, измельченный или очень тонко нарезанный
Томатная паста 6 унций
1/4 стакана водки
1 чашка густых сливок
1 стакан куриного бульона или воды
1 чайная ложка кошерной соли (больше по вкусу)

Ньокки:

2 набора DeLallo Gnocchi

1/2 стакана сыра моцарелла
1/2 стакана тертого сыра пармезан
свежая петрушка или базилик
инструкции
Водочный соус: разогреть сливочное масло в большой духовке на среднем огне. Добавить чеснок; обжарить 5 минут до мягкости (не обжаривать). Добавить томатную пасту; жарить 1-2 минуты. Добавить водку; жарить 1-2 минуты. Добавьте сливки, бульон и соль. Доведите до медленного кипения, пока соус не покроет заднюю часть ложки и не станет вкусным. Снять с огня и отложить в сторону.
Ньокки: Приготовьте ньокки в соответствии с указаниями на упаковке. Добавить в соус на сковороде и аккуратно перемешать, чтобы смешать.
Выпекать: разогрейте духовку до уровня гриля (500 градусов). Расставьте шарики из моцареллы сверху. Посыпать тертым пармезаном. Выпекать 5-8 минут, пока они не станут очень коричневыми и слегка хрустящими сверху. Посыпать петрушкой или листьями базилика и подавать с хрустящим зеленым салатом, потому что DANG сливочный, уютный и смешной.