sytno.info

Салат из редиса с козьим сыром и мятой

Ингридиенты
Что нужно на 4 порции салата из редиса с сыром:
1 пучок редиса
1 большая морковь, очищенная
1/3 чашки (80 миллилитров) свежевыжатого апельсинового сока две столовых ложки оливкового масла extra virgin
Соль и свежемолотый перец
2 чайные ложки мака
1/4 чашки свежих листьев петрушки
1/4 чашки свежих листьев мяты
1/3 стакана ( 65 грамм изюма
100 грамм козьего сыра, раскрошенного
Как приготовить Салат из редиса с козьим сыром и мятой?

1. нарежем редис тонкими ломтиками. разрежем морковь вдоль и пополам. дальше порежьте каждую половину тонкой соломкой. смешаем апельсиновый сок и оливковое масло . Приправьте солью и перцем. положим редис, морковь, мак и соус в миску и хорошо перемешаем.
2. добавим петрушку и листья мяты . перемешаем. переложим получившуюся смесь в большую салатницу. добавим изюм и козий сыр в салат. сбрызнем соусом, оставшимся в миске, приправьте молотым перцем.
3. Салат из редиса с сыром готов.
Совет: Вы можете заменим мак кунжутными семенами, петрушкой, кориандром.