sytno.info

Салат из яблок, клубники и ревеня с грецкими орехами

Ингридиенты
кочан салата лолло-россо одна штука
ревень
4 черешка
яблоки четыре штуки
лимонный сок одна столовая ложка
клубника
250 грамм
грецкие орехи очищенные
100 грамм
Для клубничной заправки:
ягоды клубники
7-10 штук
масло оливковое
150 миллилитров.
уксус винный белый одна чайная ложка

Как приготовить Салат из яблок, клубники и ревеня с грецкими орехами?

шаг 1
Салат лолло-россо разобрать на листья. Тщательно промоем и обсушим. Ревень вымыть, нарежем палочками длиной 10 см, а дальше – тонкой продольной стружкой.
шаг 2
Яблоки вымыть, очистим от кожицы. разрежем каждое яблоко на 4 части и удалим сердцевину. Мякоть нарежем тонкими дольками, сбрызнем лимонным соком. Клубнику вымыть, обсушим, удалим плодоножки.
шаг 3
приготовим клубничную заправку.
Взбить в комбайне ягоды клубники. Продолжая взобьем, очень тонкой струйкой вольем оливковое масло и винный уксус.
шаг 4
Орехи крупно порубим ножом.
шаг 5
выложимь в салатницу листья салата, на них – дольки яблок, клубнику и ревень. заправим клубничным соусом, посыплем орехами.