sytno.info

Куриные котлеты с перцем и орзо

Куриные котлеты с перцем и орзо = настоящая обеденная бомба, вроде бы, действительно хорошим способом.

Этот рецепт просто очень меня взволновал.

Не будь драматичным, но в моем опыте есть что-то волшебное в комбинации быстрых куриных фрикадельок с начинкой из панко и пармезана, острого томатного соуса с чесноком и обжаренным перцем и шелковисто-сливочно-вкусной грудой горячего орсо на стороне. Это тот рецепт, который просто зовет тебя домой к обеденному столу, понимаешь?

В основном этот рецепт состоит из двух подготовительных шагов.

Сверните куриные котлеты.
Нарезать перец.

 

Peppers and garlic in a bowl.

Теперь приготовьте их и объедините их.

Добавить банку томатного соуса и каперсов, потому что YUM. Такой соленый и соленый.

 

Chicken meatballs and peppers in a pan.

И сложить на горячий, сливочный, сырный orzo.

Я сделал свой крем сливочным с сыром маскарпоне, но, честно говоря, вам не нужно быть таким уж лишним. Просто возьмите что-нибудь, что немного смазывает орсо, и смешайте, пока оно горячее.

 

Chicken meatballs with peppers and orzo in a bowl.

В основном я хотел бы записаться и сказать, что это просто на вкус как рай в миске.

Идеальный укус включает в себя нарезанный кусочек золотисто-коричневой куриной фрикадельки, плюс хорошее покрытие из томатного соуса, несколько кусочков перца и, может быть, даже несколько кусочков капусты, а также небольшой шарик сливочного, сырного орсо, чтобы сбалансировать все это вне.

Да к тому, раз в 100 больше укусов.

 

Куриные котлеты с перцем и орзо

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 45 минут

Общее время: 1 час 5 минут

Выход: 4 порции
Распечатать рецепт

Рецепт булавки

Описание

Куриные котлеты с перцем и орзо! ЛУЧШИЙ комбо. Быстрые куриные фрикадельки, острый томатный соус с чесноком и перцем, а также шелковисто-сливочная кучка горячего орсо на боку.

Ингредиенты

Куриные котлеты:

1 фунт молотая индейка или курица
1 яйцо
1/2 чашки панко
1/2 стакана тертого пармезана
1/2 чайной ложки каждого чесночного порошка, лукового порошка и кошерной соли

Соус:

2 больших зубчика чеснока, измельченных
1–2 чашки нарезанного перца (см. Примечания)
1/4 чашки каперсов (по желанию)
1 14-унция может простой томатный соус
1 чайная ложка кошерной соли (более или менее по вкусу)

Сливочный Орзо:

8 унций сырых orzo
1/4 чашки чего-нибудь сливочного — я использовал маскарпоне, но вы также можете использовать сливочный сыр, козий сыр, сливки или масло
кошерная соль, пармезан и петрушка для отделки
инструкции
Фрикадельки: смешайте ингредиенты фрикадельки. Ролл в фрикадельки. Разогрейте сковороду на среднем огне. Добавьте немного оливкового масла. Добавить фрикадельки и варить, пока не подрумянится со всех сторон. Вынуть из кастрюли и отложить в сторону.
Соус: Добавьте перец и чеснок в ту же кастрюлю, плюс немного масла, если вам это нужно. Получить все вкусные кусочки подрумянивания от дна кастрюли. Обжарить 5-10 минут.
Соус: Добавьте фрикадельки обратно в сковороду. Добавьте томатный соус и каперсы. Доведите до медленного кипения и дайте ему повиснуть (добавьте немного воды, если он станет слишком сухим).
Orzo: готовить orzo согласно указаниям на упаковке. Слейте воду и смешайте с чем-нибудь сливочным. Приправить солью, пармезаном и петрушкой.
Готово: тарелка и подавать! Вершина с большим количеством пармезана и петрушки, потому что вы просто так любите.