sytno.info

«Баранина, тушенная с брюквой»

Способ приготовления «Баранина, тушенная с брюквой»

500 грамм баранины, 1 литров уковица, 500 грамм брюквы, одна столовая ложка жира, тмин, соль, одна столовая ложка пшеничной муки, две столовых ложки сметаны, зелень. Мясо разделать на порционные куски, обжарить на сковороде с разогретым жиром, положить в кастрюлю, залить водой, добавить нарезанную брюкву, лук, тмин и Тушить под крышкой, добавляя жидкость. Жидкость загустить пшеничной мукой, прогреть, добавить сметану и мелко нарезанную зелень. Подавать с отварным или запеченным картофелем.

Добавить комментарий